Blog Pendidikan Akomodasi Perhotelan

Hotel dapat dikelompokkan ke dalam berbagai kriteria menurut kebutuhannya. Kriteria yang umum digunakan adalah sebagai berikut : 1. Pengelompokkan menurut standar; hotel dibagi menjadi hotel international, hotel semi international dan hotel nasional 2. Pengelompokkan menurut ukuran : hotel dibagi menjadi hotel yang beroperasi sepanjang tahun dan hotel yang beroperasi pada musim-musim tertentu 3. Pengelompokkan menurut lokasi : hotel dibagi menjadi hotel yang berlokasi di daerah perkotaan, hotel yang berlokasi di pinggiran kota, hotel yang beroperasi di daerah pegunungan atau tepi pantai, hotel yang berlokasi di sepanjang jalan raya yang menghubungkan satu kota dengan kota lain 4. Pengelompokkan menurut pelayanan : hotel dibagi menjadi hotel yang memberikan pelayanan untuk tamu-tamu yang akan mengadakan simposium, konferensi, lokakarya, hotel yang memberikan pelayanan untuk tamu-tamu pemuda dan hotel yang memberikan pelayanan untuk kelompok-kelompok konferensi tertentu.

Industri jasa perhotelan yang menjual keramah-tamahan terdiri dari penjualan kamar hotel dan penjualan makanan di restoran. Maju mundurnya usaha perhotelan dapat ditentukan oleh kedua unsur tersebut. Bahkan suatu hotel dikatakan berhasil dalam pencapaiann tujuannya apabila pendapatan dari penjualan makanan lebih besar daripada penjualan kamar-kamar hotel. Dalam hotel dan restoran ada dua tujuan yang harus dicapai dalam waktu yang bersamaan yaitu mendapatkan keuntungan dan memberikan kepuasan bagi para tamu. Semakin maju bidang tehnologinya, semakin banyak manusia karir, akan semakin banyak pula mereka yang tidak dapat menikmati makan siang terutama di rumah bersama keluarga, berarti akan semakin banyak restoran yang tumbuh dimana-mana. Sehingga peranan restoran menjadi semakin penting. (Marsum WA, 1990)

S etelah berhasil membangun gedung tertinggi di dunia, Burj Al Khalifa, Dubai rencananya akan membangun hotel bawah laut pertama di dunia . Nampaknya, dengan kekayaan yang dimiliki oleh negri tersebut, membangun hotel bawah laut yang lokasinya sudah ditetapkan tak jauh dari garis pantai ini bukan hal yang mustahil. Dikutip dari Dailymail, arsitek bahkan telah ditetapkan untuk mewujudkan rencana luar biasa tersebut. Mereka adalah desainer dari Deep Ocean Technology (DOT). Memang tidak seluruh bagian hotel akan terendam dalam air, melainkan hanya beberapa buah kamar saja yang terhubung dengan 3 “kaki” berisi lift ke permukaan laut. Jumlah kamar yang berada di bawah permukaan laut tersebut rencananya adalah 21 buah. Ada pula sebuah bar dan tempat menyelam untuk para tamu hotel. Kedalaman hotel ini “hanya” 10 meter di bawah permukaan laut, namun lokasi tempat dibangunnya diyakini memiliki pemandangan bawah laut yang indah. Sistem pencahayaan yang canggih akan membu

BAGAIMANAKAH sebuah hotel yang sempurna? Hotel-hotel di bawah ini mungkin bisa menjadi gambaran bagaimana sebuah hotel sempurna seharusnya. Simak ulasannya berikut ini, seperti dikutip dari News: Hotel dengan pemandangan terbaik Hampir semua hotel di kota-kota wisata besar mencoba menyajikan pemandangan terbaik bagi tamunya dari setiap jendela kamar. Namun tidak semuanya berhasil. Salah satu hotel dengan pemandangan paling sempurna adalah hotel Plaza Athenee di kota Paris, Prancis. Hampir setiap kamarnya menampakkan pemandangan sempurna menara Eiffel, memanjakan mata para tamu melihat menara cantik ini terutama saat malam hari ketika lampu-lampu berkelap-kelip menghiasinya. Hotel Oberoi Amarvillas di Agra, India juga memiliki pemandangan indah, karena hotel ini adalah satu-satunya hotel yang menyajikan pemandangan sempurna Taj Mahal, tanpa terhalang apapun. Hotel dengan gadget terbaik Untuk hotel berteknologi tinggi, Hotel Peninsula di Tokyo adalah yang terba

Concierge hotel memegang peranan penting pada pelayanan tamu atau customer dalam keseharian sebuah operasional hotel. Istilah concierge berasal dari perancis, yang memiliki arti “Keeper of the keys” . Keeper disini maksudnya adalah penjaga atau pemelihara, di mana sebagai penjaga Concierge menjadi point utama kontak dengan tamu hotel yang mencari informasi dan bantuan selama mereka tinggal.     Secara struktural posisi concierge berada dalam Front Office department, yang mana posisi concierge memiliki tugas dan tanggung jawab sendiri dalam kesehariannya. Bersama dengan front desk agent sering kali posisi Concierge menjadi wajah sebuah hotel untuk banyak tamu. Concierge section adalah yang paling pertama dan terakhir dalam memberikan pelayanan saat pertama kali tamu tiba dan saat meninggalakan hotel, dan dari sini tamu bisa memberikan penilaian mengenai pelayan yang diberikan hotel secara umum.     Bekerja sebagai Hotel concierge memiliki arti yang mana focus kit

S etiap wisatawan yang akan berpergian ke suatu daerah baik daerah tujuan wisata maupun daerah lainnya, terlebih dahulu melakukan perencaan terlebih dahulu dengan membuat reservation.Pemesanan dalam bahasa Inggris adalah Reservation yang berasal dari kata “to reserve” yaitu menyediakan atau mempersiapkan tempat sebelumnya. Sedangkan reservation yaitu pemesanan suatu tempat fasilitas. Jadi secara umum reservation yaitu pemesanan fasilitas yang diantaranya akomodasi, meal, seat pada pertunjukan, pesawat terbang, kereta api, bus, hiburan, night club, discoutegue dan sebagainya ( Suartana, 1987 : 14 ) Kata reservation atau pemesanan dalam dunia pariwisata disebut juga booking. Kadangkala wisatawan tidak dapat membedakan arti dari kedua kata tersebut. Oleh karena itu perlu ditegaskan bahwa kedua kata tersebut tidak memiliki perbedaaan arti (Yoeti,1997:45)Dalam dunia kepariwisataan reservation merupakan suatu lembaga atau cara yang sangat penting dan merupakan salah satu pemeg

It is very important to know how to book rooms in the hotels . Hotels reservation constitutes a very important part of your vacation or business trip. There are several ways how to reserve a hotel: the first way is via sample hotel reservation letter, in this letter you have to indicate all the necessary information about you, namely: your full name, the date of your arrival in the hotel; the number of people who are going to live in the hotel, always indicating the age of the persons; type of the room: whether you prefer single or double room; you should indicate special needs such as internet connection or rooms on upper storeys; amenities such as sauna or Jacuzzi; and of course your contact information: here you have to indicate your fax and your phone number. The second way of hotels reservation is via the internet, making hotels reservation online  very elementary and smoothly. In other words you complete a reservation form; where you have to mention all the information written ab