Jenis Jenis Minuman Dalam Perjamuan Makan
D alam suatu jamuan makan resmi, selalu dihidangkan berbagai jenis minuman, baik itu minuman beralkohol maupun minuman non alkohol. Jenis-jenis minuman yang dihidangkan dalam perjamuan secara internasional yang sifatnya formal, antara lain sebagai berikut. Apperitif Minuman aperitif, atau juga before dinner drink, yaitu minuman yang disajikan sebelum hidangan utama. Jenis minuman ini harus mempunyai rasa yang tidak begitu manis, seperti port wine, sherry, vermouth, campari, martini, dan cocktail. Minuman ini dapat disajikan sebagai pendamping soup. Wine Wine merupakan jenis minuman yang disajikan sebagai pendamping hidangan utama. Jenis wine yang disajikan sangat tergantung dari jenis hidangannya. 1. White wine, disajikan sebagai pendamping hidangan utama berupa sea food (ikan, udang, kerang, dan lain-lain) dan hidangan yang mempunyai warna daging putih seperti ayam, kalkun, dan kodok. 2. Red wine , disajikan un...