Tips Membuat Jus

1. Pilihlah buah atau sayur segar, lalu cuci atau direndam dengan air hangat selama 5 menit untuk menghindari terjadinya kontaminasi makanan yang berasal dari mikroorganisme patogen, cemaran kimia (misal, pestisida), atau cemaran fisik (misal pasir atau debu).

2. Potong buah atau sayur menjadi bagian kecil agar proses pengolahanya lebih mudah.

3. Jika ingin menambahkan air, pilih air yang sudah matang dan dalam keadaan suhu biasa (tidak panas).

4. Tambahkan es batu pada jus agar jus terasa lebih segar dan lezat.

5. Buah yang berkulit tipis dan lekat dengan daging buah sebaiknya tidak dikupas (kulitnya) karna kulit buah mengandung serat, terutama serat yang tidak larut dalam air (insoluble dietary fibre/IDF). IDF ini berperan dalam mempersingkat waktu transit makanan di kolon, mencegah kolorektal, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Gunakan juicer untuk mendapatkan sari buah dan ampas secarah terpisah.

6. Gunakan gula aren, gula kelapa, atau gula batu daripada gula pasir atau madu sebagai pemanis. Ketiga gula tersebut mengandung kalsium yang tinggi.

7. Segera minum perlahan lahan. Bila ingin menyimpan dalam lemari pendingin, sebaiknya simpan dalam wadah tertutup, seperti botol, dan tidak boleh lebih dari 5 jam. Hal ini dimaksudkan agar jus masih tetap dalam keadaan segar.

8. Campur dengan sedikit jeruk, (misalnya lemon atau nipis) agar warna jus tetap cemerlang dan terasa lebih segar.

9. Buatlah jus sendiri agar lebih higienis, terjamin, ekonomis, dan dapat dikontrol komposisi bahanya.

Sumber : Sinar Harapan

----------
Sent via iPhone

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Status Kepemilikan Hotel Berdasarkan Kepemilikan

Pada saat ini terdapat 2 kepemilikan hotek yang dihubungkan dengan pengelolaanya yaitu independent hotel dan chain hotel (jaringan hotel). A. Hotel yang bediri sendiri (Idependent Hotels)  Hotel jenis ini pada umumnya tidak mempunyai hubungan kepemilikan atau pada pengelolaanya tidak berinduk pada perusahaan lain, yang biasanya hotel-hotel kecil milik keluarga dan dikelola tanpa mengikuti prosedur maupun pengoperasian tertentu dari orang lain. Walaupun kebanyakannya hotel jenis ini adalah hotel-hotel kecil tetapi tidak menutup kemungkinan terdapat hotel besar dan sangat terkenal dengan berbagai predikat yang disandangnya baik nasional maupun internasional dan hotel jenis ini biasanya merupakan salah satu bidang usaha lain yang sedang dikembangkan dalam perusahaan besar dengan bisnis utama (core business) yang berbeda biasanya dikelola secara profesional. Contoh hotel nonbintang yang berlokasi di kawasan Puncak Bogor adalah Hotel Cipayung, Hotel Purnama Wisma Abdi. Masih banyak
Read more

Bahan-bahan dasar pencuci ( Laundry Chemicals )

Image
Bahan-bahan dasar pencuci ( Laundry Chemicals ) Bahan – bahan pencuci yang digunakan di laundry mempunyai sifat, karakteristik kimia dan fungsi yang berbeda antara satu dan lainnya baik yang berupa bubuk (powder) ataupun cairan (liquid). Dalam produk yang dipasarkan mempunyai nama / merek yang berbeda namun mempunyai bahan dasar yang sama. Detergent / main detergent Deterjen penghilang noda ramah lingkungan terhadap saluran pembuangan air (biota air). Mudah larut dalam air, sehingga proses pelepasan kotoran dapat berlangsung dengan cepat dan direkomendasikan untuk pakaian putih ataupun warna. PH 10 Alkali / alkali builder Alkali merupakan formulasi khusus yang digunakan sebelum proses penyabunan dengan deterjen yang berguna melepaskan noda, kotoran, minyak dari kain sehingga menghasilkan kualitas cucian yang baik.  Bahan kimia yang membuat suasana pencucian pada pH > 7 dan menjadi basa (PH 13). Karena pada keadaan basa,lemak dan minyak akan lebih
Read more

Jenis Hotel Berdasarkan Perencanaan Harga Kamar (Plan)

Berdasarkan plan usage-nya, hotel dapat dikelompokan beberapa tipe/kategori sebagai berikut: 1. American Plan  Sistem perencanaan harga kamar dimana harga kamar yang dibayarkan sudah termasuk harga kamar itu sendiri ditambah dengan harga makan (meals). American Plan dibagi menjadi dua bagian, yaitu Full American Plan (FAP) Harga kamar sudah termasuk tiga kali makan (pagi, siang dan malam). Modified American Plan (MAP) Harga kamar sudah termasuk dengan dua kali makan, dimana salah satu diantaranya harus makan pagi (breakfast), misalnya: * kamar + makan pagi + makan siang * kamar + makan pagi + makan malam. 2. Continental Plan/Bermuda Plan Continental plan adalah perencanaan harga kamar dimana harga kamar sudah termasuk dengan continental breakfast. 3. Europan Plan Tamu yang menginap hanya membayar untuk kamar saja. Keistimewaannya adalah sebagai berikut: Praktis, cara ini banyak digunakan oleh hotel-hotel. Memudahkan system billing (pembayaran saat check out
Read more